آخر المواضيع


انت غير مسجل في المنتدى. للتسجيل الرجاء الضغط هنــا
الايميل:

العودة   منتدى 37 درجة > 37 درجه حواء > مطبخ حواء | أكلات معجنات حلويات طبخات

مطبخ حواء | أكلات معجنات حلويات طبخات كل ماله علاقة بمطبخ حواء 2014 أكلات معجنات حلويات 2014

إضافة رد
أدوات الموضوع انواع عرض الموضوع
قديم 12-24-2011, 06:05 PM   رقم المشاركة : 1
بائعة الورود
عضو vip





Icon7 فوائد زعفران

بسم الله الرحمن الرحيم

فائدة الزعفران فائدة الزعفران فوائد وفائدة الزعفران معلومات عن الزعفران , استعمالات و فوائد الزعفران , أجود أنواع زعفران


الزعفران من النباتات المكلفة في زراعته ماديا وفنيا لذا أصبح سعره باهظ الثمن وخصوصا الأنواع الفاخرة منه ... وللحصول مثلا على ( نصف كيلو غرام ) من الزعفران فإنه يتطلب زراعة ما لا يقل عن 70.000 زهرة ، كما أن تجفيفه يفقده الكثير من وزنه فـالخمسة وعشرين كيلو غرام منه يصبح بعد التجفيف مايقرب من خمسة كيلو غرامات فقط
والزعفران يستخدمه الكثير من الناس حيث يتم إضافته الى القهوة العربية وكذلك الشاي , كما يضاف الى بعض المأكولات والحلويات ليعطي لونا أصفرا ورائحة زكية .

ومن فوائد الزعفران أنه يعتبر مضاد للتشنج ويُدخل السرور على قلب من يشربه , منبه للأعصاب ، ومنشط ومدر للطمث ، وقد أُستخدم الزعفران منذ القدم في علاج كثير من الأمراض مثل النزلات المعوية ، والتخفيف من غازات المعدة وإضطراباتها ولعلاج السعال الديكي ونزلات البرد .

ويستخدم في العلاجات الدينية ككتابة الأوردة والآيات القرآنية بمداد من الزعفران وماء الورد جلبا للنفع والشفاء بإذن الله

كما يدخل الزعفران في بعض صناعة الأدوية الحديثة كتـلك المستعملة لطرد الديدان المعوية والأدوية المهدئة للحالات العصبية والنفسية والأدوية المستعملة لتنشيط الإفراز البولي و كذلك في بعض الأدوية المستخدمة لتنشيط القلب ...

والطب الحديث لا يعترف بأن الزعفران منشط جنسي وأن ما كان يُعتقد قديما هو غير صحيح

و تؤكد الأبحاث أيضا بأن الإكثار من تناول الزعفران يؤدي الى الشعور بالصداع وتنويم الحواس لذا ( ينصح بعدم الإكثار منه )

أجود أنواع الزعفران ذو الشعر الأحمر الذي ليس في أطرافه صفرة وأفضله الطري الحسن اللون , الزكي الرائحة , الغليظ الشعر


شراب الزعفران :
يوضع غرام واحد من الزعفران في لتر من الماء ويغلى ... وبعد تبريده يمكن إضافة قليل من ماء الورد والسكر إليه حسب الرغبة , ويشرب باردا .


بعطيك وصفه بيتوتيه :
- عند الشعور بالدوار يذوب الزعفران في قليل من الماء ويشم بعد ذلك.
- عند الشعور بالصداع يتم شم الزعفران المذاب بالماء مع قليل من المر


***************
زعفران فائدة الزعفران

فائدة الزعفران فوائد وفائدة الزعفران معلومات عن الزعفران فائدة الزعفران فوائد وفائدة الزعفران معلومات عن الزعفران



فوائد زعفران
ذكرت الدراسة التي أجرتها بيستي وزملاؤها أن الزعفران يستخدم للطهي ولأغراضٍ طبية منذ عدة قرون ويساعد على منع الاصابة بالتهاب شبكة العين وحماية الــ macula وهي


منطقة صغيرة خلف العين تتيح رؤية الأشياء الصغيرة بوضوح مثل وضع الخيط في الابرة عند التقدم في العمر.

وأوضحت أنه عندما لا تعمل هذه المنطقة بشكل طبيعي قد يعاني المريض من عدم الرؤية بوضوح أو العتمة عند التقدم في العمر وأحياناً يعجز عن القراءة والقيادة والقيام بالامور اليومية الاعتيادية.

وأضافت بيستي "إن الزعفران ليس مجرد مادة مضادة للأكسدة ولكنها تحتوي على خواص تساعد على حماية البصر"، موضحة بأنها " تنظم الاحماض الدهنية في غشاء الخلايا وهذا يجعل البصر أقوى وأكثر مرونة".

وتابعت إن الزعفران يساعد أيضاً على التخفيف من الاضرار الناجمة عن التعرض للانوار الساطعة مثل الخروج في الشمس.

وقالت "إننا نشعر بالاثارة بسبب النتائج الاولية التي توصلنا إليها وسوف نعرف المزيد عندما نحصل على جميع نتائج البحث أواخر العام الحالي"، مشيرة إلى الابحاث المقبلة سوف تركز على إيجاد أدوية للحفاظ على البصر عند المرضى

t,hz] .utvhk

 

منتدى 37 درجة



آخر مواضيعي

0 نظارات صيف 2012 ,نظارات بنات للصيف 2012
0 عسل السدر , فوائد عسل السدر
0 موديلات فساتين 2012 ,أخر موديلات موضة الفساتين 2012
0 موديلات فساتين 2012 , صور اخر موديلات فساتين 2012
0 موديلات فساتين ناعمه 2012 طويله كم طويل ساتره
0 موديلات فساتين مخمل 2012
0 فساتين اليسا 2012 صور موديلات فساتين اليسا

  رد مع اقتباس
إضافة رد
المواضيع المتشابهه للموضوع: فوائد زعفران
صابون بابايا - فوائد صابون البابايا
صابون غار خلطة صابون الغار فوائد صابون الغار
فيتامين e فوائد فيتامين e فائدة فيتامين e
فوائد زيت السمسم للشعر , فائدة زيت السمسم للشعر
زيت السمسم للبشرة , فوائد زيت السمسم للبشرة


الكلمات الدلالية (Tags)
زعفران, فوائد

جديد مواضيع قسم مطبخ حواء | أكلات معجنات حلويات طبخات
أدوات الموضوع
انواع عرض الموضوع

تعليمات المشاركة
لا تستطيع إضافة مواضيع جديدة
لا تستطيع الرد على المواضيع
لا تستطيع إرفاق ملفات
لا تستطيع تعديل مشاركاتك

BB code is متاحة
كود [IMG] متاحة
كود HTML معطلة
Trackbacks are معطلة
Pingbacks are معطلة
Refbacks are معطلة

الانتقال السريع


الساعة الآن 09:06 PM.



المنتدى لايتبع اي جهه وكل مايكتب في المنتدى يمثل وجهة نظر كاتبة فقط

يمنع العلاقات بين الجنسين ونبرأ ذمتنا من ذالك واي مخالفة سوف نتخذ الاجراء المناسب

Powered by vBulletin® Version 3.8.4
Copyright ©2000 - 2014, Jelsoft Enterprises Ltd.
SEO by vBSEO ©2011, Crawlability, Inc.