آخر المواضيع


انت غير مسجل في المنتدى. للتسجيل الرجاء الضغط هنــا
الايميل:

العودة   منتدى 37 درجة > 37 درجه حواء > مطبخ حواء | أكلات معجنات حلويات طبخات

مطبخ حواء | أكلات معجنات حلويات طبخات كل ماله علاقة بمطبخ حواء 2014 أكلات معجنات حلويات 2014

إضافة رد
أدوات الموضوع انواع عرض الموضوع
قديم 03-16-2012, 01:57 PM   رقم المشاركة : 1
سفيرة الحب
عضو vip





افتراضي الشاورما ,طريقة عمل الشاورما بالصور بالبيت

بسم الله الرحمن الرحيم

طريقة عمل الشاورما - طريقة عمل الشورما فى البيت , طريقة عمل الشاورما بالصور , الشاورما المنزلية بالصور , طريقة عمل الشاورما في المنزل , خطوات تحضير الشاورما


الشاورما ,طريقة عمل الشاورما بالصورالشاورما ,طريقة عمل الشاورما بالصورالشاورما ,طريقة عمل الشاورما بالصور


الشاورما ,طريقة عمل الشاورما بالصورالشاورما ,طريقة عمل الشاورما بالصورالشاورما ,طريقة عمل الشاورما بالصور


الشاورما ,طريقة عمل الشاورما بالصورالشاورما ,طريقة عمل الشاورما بالصورالشاورما ,طريقة عمل الشاورما بالصور



الشاورما ,طريقة عمل الشاورما بالصور




طريقة عمل الشورما بالبيت احلا من المطعم

بامكانك تعمليها باللحم نفس الشي رح تعجبكــ..!!

المقادير..






1- صدور دجاج الكميه الي تحتاجيها انتي اني هني حطيت سته
2- نص كاس زيت زيتون
3-نص كاس عصير ليمون وادا يزيد افضل بعد

4- بهار اسود او ابيض وفلفل احمر وملح
5- وادا تحبي حطي علبة روب زبادي




للعجينه :



3 كاسات طحين
كاس وربع ماء
ملعقه كبيره خميره فوريه
شوي ملح وملعقه كبيره سكر
بيضه


السلطه :


خس مفروم
طماطم مقطع شرائح او مكعبات
مخلل خيار
صلصة
طحينة وشطه وماء مقادير انتي تحدديها على حسب الكمية





الطريقه .






1- نحط الجاج في حافظه نصب الزيت والليمون

والبهارات والملح والزبادي ان حبيتي

ونتركهم بالثلاجه يوم كامل افضل واحسن


2- بعد يوم من نقع الدجاج في الخلطه





3- نخد صدور الدجاج على صاج او مقلى تيفال

ونقليه مع شريحة زبده حوالي ربع الزبده ونشويها مني

لين شوي تتحمر مو شرط تنضج بالكامل لا شوي فقط تحمير

4- نقطع الدجاج شريح مستطيله بعد التحمير الخفيف




1- نخلط الطحين والملح والخميره والسكر والماء

2- نتركها ساعه كامله ونص مني لين تخمر العجين

3- المقدار رح يكفي 15 خبز قسميها بتسوي 15

رح يكون رقيق لا تخافي يخترب عادي لمن تخبزيها






4- بنحتاج صاج تيفال او ادا ما عندج مو مشكله في مقلى تيفال

مو مخدوش او شي حتى ما يحرق الخبز

5- نفرد العجينه الي قطعناها وكورناها وفردناها بالنشابه

مو مهم يكون دائري تمام الي يصير

6- نخبزه ونلحظ بين كل خبز لزوم ننظف الصاج حتى ما يحرق

الخبز ويصير اسود ومر طعمه

7- بعد ما خبزناهم


8- ناخذ الحين الحشو ونحط الخس والصلصة والمخلل ونلفها عادي




9- الشكل الاخير لها





مره سهل جربوها ما تخسرون بلا مطاعم بل هم

ماتعرف شلون مسوينها بالمطاعم..!!!!

************************

الشاورما من السندويشات المفضلة لدى الجميع دون استثناء .

فحبيت ان اعرض لكم طريقه لعمل الشاورما

الشاورما ,طريقة عمل الشاورما بالصور

المقادير :
كيلو لحم بدون عظم الى ما يبي لحم يحط دجاج
عصير ليمونة ...
3 ملاعق كبيرة خل
ملح / فلفل اسود / بهارات / قرفة ( ملعقة صغيرة من كل صنف )

الطريقة :

ننظف قطعة اللحم ونغسلها ..
نضعها في قسم التجليد مدة 3-6 ساعات ( حتى يكون تقطيعها اسهل ) ...
توضع مقلاة واسعة على نار متوسطة حتى تسخن جيدا ( انا افضل استخدام التيفال )
في هذه الاثناء يقطع اللحم المتجمد بسكين حادة الى شرائح رقيقة
( هي بتطلع رقيقة غصب طيب لان اللحم جامد والسكينة تقطع اطرافه
تصف رقائق اللحم في المقلاة السخنة حسب اتساعها ..
يرش فوقها نصف كمية التوابل ..

وعندما يبدأ الدهن بالذوبان تقلب الشرائح بملعقة خشبية مسطحة ...
يضاف عصير الليمون و الخل فوق اللحم ...
ترش بقية التوابل فوق الشرائح و تترك على النار حتى تنضج

لاعطائها نكهة خاصة و حتى تتفوق على شورما المطاعم
سوي هذي الطريقة بعد ان تنضج الشورما تماما

الزبدة في وسط الفحمة تعطي نكهة الشواء اللذيذة
وبالنهايه تكون النتيجة هكذا

الشاورما ,طريقة عمل الشاورما بالصور

منقول

وبالهنا والعافيه

hgah,vlh <'vdrm ulg fhgw,v fhgfdj fhgfdj

 

منتدى 37 درجة



آخر مواضيعي

0 موديل شيفون - موديلات فساتين شيفون - موديل فساتين شيفون
0 فساتين سهرة شيفون - فساتين شيفون سهرة
0 رواية خذني كاملة تكست نصي
0 رواية لنجيب محفوظ كاملة - رواية نجيب محفوظ
0 رواية مشعل كاملة تكست نصي
0 رواية ابي انام كاملة تكست نصي
0 رواية قمر خالد كاملة - رواية قمر وخالد - رواية قمرخالد

  رد مع اقتباس
قديم 03-17-2012, 11:18 AM   رقم المشاركة : 3
مملوح الشرقية
التميز
 
الصورة الرمزية مملوح الشرقية
افتراضي رد: الشاورما ,طريقة عمل الشاورما بالصور بالبيت

بسم الله الرحمن الرحيم

حلووووووووووووه


يعطيك العاااافية

 

منتدى 37 درجة

آخر مواضيعي

0 هل يمكن الوصول للحقيقة
0 الشخص المحطم
0 لو تحطي او تشيلي غشوتك
0 وداعـة الله مـابـقـى للـغـلا روح
0 اللي يعرف منتجع او شاليه بمسبح خاص بالكويت يفيدنا
0 جيتك يا خالد بالمصقع ههههههههههههه
0 يومياتي امس بالمطبخ

  رد مع اقتباس
إضافة رد
المواضيع المتشابهه للموضوع: الشاورما ,طريقة عمل الشاورما بالصور بالبيت
طريقة عمل حلويات بالصور ,كيفية عمل حلويات بالصور
مندي بالصور ,طريقة طبخ المندي بالبيت
الحمص بالصور ,طريقة عمل الحمص بالصور
الارز باللبن بالصور ,طريقة عمل الارز باللبن
البان كيك ,طريقة عمل البان كيك بالصور


الكلمات الدلالية (Tags)
الشاورما, بالبيت, بالصور, طريقة

جديد مواضيع قسم مطبخ حواء | أكلات معجنات حلويات طبخات
أدوات الموضوع
انواع عرض الموضوع

تعليمات المشاركة
لا تستطيع إضافة مواضيع جديدة
لا تستطيع الرد على المواضيع
لا تستطيع إرفاق ملفات
لا تستطيع تعديل مشاركاتك

BB code is متاحة
كود [IMG] متاحة
كود HTML معطلة
Trackbacks are معطلة
Pingbacks are معطلة
Refbacks are معطلة

الانتقال السريع


الساعة الآن 02:02 AM.



المنتدى لايتبع اي جهه وكل مايكتب في المنتدى يمثل وجهة نظر كاتبة فقط

يمنع العلاقات بين الجنسين ونبرأ ذمتنا من ذالك واي مخالفة سوف نتخذ الاجراء المناسب

Powered by vBulletin® Version 3.8.4
Copyright ©2000 - 2014, Jelsoft Enterprises Ltd.
SEO by vBSEO ©2011, Crawlability, Inc.