آخر المواضيع


انت غير مسجل في المنتدى. للتسجيل الرجاء الضغط هنــا
الايميل:

العودة   منتدى 37 درجة > 37 درجه حواء > مطبخ حواء | أكلات معجنات حلويات طبخات

مطبخ حواء | أكلات معجنات حلويات طبخات كل ماله علاقة بمطبخ حواء 2014 أكلات معجنات حلويات 2014

إضافة رد
أدوات الموضوع انواع عرض الموضوع
قديم 03-16-2012, 01:29 PM   رقم المشاركة : 1
سفيرة الحب
عضو vip






افتراضي البشاميل بالصور ,طريقة عمل البشاميل

بسم الله الرحمن الرحيم

عمل صلصلة البشاميل البيضاء , طريقة عمل صوص البشاميل بالصور حصري طريقة عمل صوص البشاميل بالصور حصريا طريقة عمل صوص البشاميل بالصور


كثير يفشلون في عمل صلصلة البشاميل البيضاء والسبب هو خطأ في المقادير ..

عشان كذا جبت لكم طريقتي وان شاء الله بتضبطونها وتعجبكم كلكمممم


المقادير:

دقيق
زيت
ماجي
حليب طازج او بودرة
ماء للتخفيف


الطريقة:
تحطين في مقلاية او قدر مثل ماتحبين زيت بمقدار بسيط يكون كافي لخلط ثلاث ملاعق طعام من الدقيق وتبدأين بتسخين الزيت ووضع الدقيق تدريجيا مع استمرار التحريك في جهة واحدة الى ان يصبح مزيج لونه ابيض تقريبا بعد كذا تضعين ثلاث كاسات حليب مع 1 ماجي وتستمرين في التحريك بنفس الجهة على نار هادئة الى ان يثقل الخليط واذا ثقل مره ممكن تخففينه بالماء وبعدها يصير جاهز وتخلطينه مع المعكرونة طبعا هذا كافي لصينية معكرونة واحده واذا حبيتي تزيدين ضاعفي الكمية


***************

طريقة عمل صوص البشاميل بالصور

لعمل البشاميل نحتاج الى:

كوب طحين تقريبا 7 ملاعق كبيرة

..ليتر من الحليب اي تقريبا اربع اكواب

..مكعبين ماجي و زبدة

..ملح و فلفل اسود و اوريجانو

البشاميل بالصور ,طريقة عمل البشاميل

نضيف الطحين مع الحليب عالبارد


البشاميل بالصور ,طريقة عمل البشاميل

يوضع على النار و نحركهم بالمضرب السلك الى ان يذوب الطحين تماما و يختفي

البشاميل بالصور ,طريقة عمل البشاميل

بعد ان يسخن بقليل نضيف الماجي و الملح و الفلفل الاسود و الاوريجانو و طبعا ما بنتركها ابدا نستمر بالتحريك حتى ما تتكتل



البشاميل بالصور ,طريقة عمل البشاميل


نضيف الزبدة

البشاميل بالصور ,طريقة عمل البشاميل

نستمر بالتحريك الى ان يثخن قوام البشاميل هكذا


البشاميل بالصور ,طريقة عمل البشاميل

ترفع من على النار

hgfahldg fhgw,v <'vdrm ulg hgjwhldl fhgw,v

 

منتدى 37 درجة



آخر مواضيعي

0 موديل شيفون - موديلات فساتين شيفون - موديل فساتين شيفون
0 فساتين سهرة شيفون - فساتين شيفون سهرة
0 رواية خذني كاملة تكست نصي
0 رواية لنجيب محفوظ كاملة - رواية نجيب محفوظ
0 رواية مشعل كاملة تكست نصي
0 رواية ابي انام كاملة تكست نصي
0 رواية قمر خالد كاملة - رواية قمر وخالد - رواية قمرخالد

  رد مع اقتباس

قديم 03-17-2012, 11:15 AM   رقم المشاركة : 3
مملوح الشرقية
التميز
 
الصورة الرمزية مملوح الشرقية
افتراضي رد: البشاميل بالصور ,طريقة عمل البشاميل

بسم الله الرحمن الرحيم

عوااااااااااافي على الطررريقة


ماننحرم

 

منتدى 37 درجة

آخر مواضيعي

0 هل يمكن الوصول للحقيقة
0 الشخص المحطم
0 لو تحطي او تشيلي غشوتك
0 وداعـة الله مـابـقـى للـغـلا روح
0 اللي يعرف منتجع او شاليه بمسبح خاص بالكويت يفيدنا
0 جيتك يا خالد بالمصقع ههههههههههههه
0 يومياتي امس بالمطبخ

  رد مع اقتباس
قديم 03-17-2012, 02:59 PM   رقم المشاركة : 4
صمت الزعامه
HaMaD
 
الصورة الرمزية صمت الزعامه
افتراضي رد: البشاميل بالصور ,طريقة عمل البشاميل

بسم الله الرحمن الرحيم

آآآهـ ي البشاميل .

يعطيك العآفيه على الطريقـة

 

منتدى 37 درجة

آخر مواضيعي

0 من لايشكر الناس لا يشكر الله
0 كبرياء الزعيم لايهزم غالباً
0 ذكرى الغرام
0 ليت هالمره لو احساسي كذب
0 هل انتم مع هالمثل او ضده ولماذا ؟؟
0 كلمات اليوم ابيك دنيا بطمه
0 مشكله

  رد مع اقتباس
إضافة رد
المواضيع المتشابهه للموضوع: البشاميل بالصور ,طريقة عمل البشاميل
البريوش بالصور ,طريقة عمل البريوش
حلى بالصور ,طريقة عمل حلى بالصور
البرياني بالصور ,طريقة عمل البرياني
الارز باللبن بالصور ,طريقة عمل الارز باللبن
البان كيك ,طريقة عمل البان كيك بالصور


الكلمات الدلالية (Tags)
التصاميم, بالصور, طريقة

جديد مواضيع قسم مطبخ حواء | أكلات معجنات حلويات طبخات
أدوات الموضوع
انواع عرض الموضوع

تعليمات المشاركة
لا تستطيع إضافة مواضيع جديدة
لا تستطيع الرد على المواضيع
لا تستطيع إرفاق ملفات
لا تستطيع تعديل مشاركاتك

BB code is متاحة
كود [IMG] متاحة
كود HTML معطلة
Trackbacks are معطلة
Pingbacks are معطلة
Refbacks are معطلة

الانتقال السريع


الساعة الآن 01:23 AM.



المنتدى لايتبع اي جهه وكل مايكتب في المنتدى يمثل وجهة نظر كاتبة فقط

يمنع العلاقات بين الجنسين ونبرأ ذمتنا من ذالك واي مخالفة سوف نتخذ الاجراء المناسب

Powered by vBulletin® Version 3.8.4
Copyright ©2000 - 2014, Jelsoft Enterprises Ltd.
SEO by vBSEO ©2011, Crawlability, Inc.