آخر المواضيع


انت غير مسجل في المنتدى. للتسجيل الرجاء الضغط هنــا
الايميل:

العودة   منتدى 37 درجة > 37 درجه حواء > مطبخ حواء | أكلات معجنات حلويات طبخات

مطبخ حواء | أكلات معجنات حلويات طبخات كل ماله علاقة بمطبخ حواء 2014 أكلات معجنات حلويات 2014

إضافة رد
أدوات الموضوع انواع عرض الموضوع
قديم 02-27-2011, 07:00 AM   رقم المشاركة : 1
أماني الحياة
عضو vip
 
الصورة الرمزية أماني الحياة






New1 طريقة عمل العوامة بالصور طريقة عمل العوامة السورية

بسم الله الرحمن الرحيم

طريقة عمل لقمة القاضي " العوامة أو الزلابية " بالصور


لقمة القاضى
عوامة القاضي
الزلابية
طريقة عمل العوامة بالصور طريقة

طريقة عمل لقمة القاضي

مقادير لقمة القاضي :

* كوبان من الدقيق العادي .
* كوب ونصف من الماء .
* ملعقتان صغيرتان من الخميرة الفورية .
* نصف فنجان قهوة سمن، بالإضافة الى زيت لقلي اللقيمات ورشة ملح

مقادير عسل الحلويات :
* كوب واحد من الماء .
* ملعقة صغيرة من الفانيليا .
* كوب ونصف من السكر .
* ربع ملعقة صغيرة من عصير الليمون الحامض .

طريقة تحضير عسل الحلويات :

طريقة عمل العوامة بالصور طريقة


* يحضر العسل أولا لكي يبرد .
*يوضع السكر في القدر ويضاف إليه كمية مناسبة من الماء .
* يوضع القدرعلى نار خفيفة ويحرك المزيج باستمرار حتى يذوب السكر .
* يترك عسل الحلويات على النار يغلي لمدة (5) خمس دقائق حتى يصبح عسل جاهز .
*يضاف عصير الليمون الى العسل قبل رفعه عن النار بدقيقتين ، يرفع عسل الحلويات عن النار ويضاف اليه الفانيليا ويستعمل بارداً.

طريقة عمل عجينة لقمة القاضي :

طريقة عمل العوامة بالصور طريقة

*ينخل الدقيق ، ثم يضاف الخميرة والملح والماء الى الدقيق ويعجن الخليط جيداً.
*يضرب العجين باليد حتى يصبح العجين متماسكاً وليناً.
* يترك العجين في وعاء (اناء) ويغطى ويوضع في مكان دافئ مدة ساعة واحدة تقريباً ( حسب حرارة الجو) .
*يوضع الزيت في قدر عميقة على نار هادئة ، عندما يحمى الزيت جيداً تبل اليد اليمنى بالماء، ثم يؤخذ قليلاً من العجين بالأصابع ويشكل على هيئة كرات في الأصابع ويدفع العجين باصبع الإبهام حتى تسقط كرة العجينة في الزيت الساخن وهكذا حتى يمتلئ سطح الزيت بكرات العجين .
* تحرك باستمرار حتى تحمر الكرات .
* تزاد النار تحت القدر وتحرك الكرات حتى تصبح ذهبية اللون ، ترفع اللقيمات بملعقة متعددة الثقوب وتغمس في عسل الحلويات البارد وتترك فيه حتى تتشرب القطر ثم ترفع منه وهكذا حتى تنتهى العجينة .

طريقة عمل العوامة بالصور طريقة


وبألف هنا وشفا

'vdrm ulg hgu,hlm fhgw,v hgs,vdm

 

منتدى 37 درجة



آخر مواضيعي

0 ازالة دوار اللؤلؤة هدم دوار اللؤلؤة
0 خلفيات بلاك بيري العشق الممنوع 2011
0 خلفيات بلاك بيري للبنات 2011 خلفيات بلاك بيري بناتيه 2011
0 بحث عن ترشيد استهلاك الكهرباء والماء
0 مقالات شخصية قصيرة جدا
0 صور شجون 2011 صور شجون الهاجري 2011
0 فساتين زفاف زهير مراد 2011

  رد مع اقتباس

قديم 02-27-2011, 07:09 AM   رقم المشاركة : 2
Gσℓď Fℓσωεя
كبار الشخصيات
 
الصورة الرمزية Gσℓď Fℓσωεя






افتراضي رد: طريقة عمل العوامة بالصور طريقة عمل العوامة السورية

بسم الله الرحمن الرحيم

/


يعطيك العآفيه

 

منتدى 37 درجة

آخر مواضيعي

0 ابي انقل برامجي من اللاب توب على هاردسك خارجي
0 تصويري
0 رسمتي آلجديده
0 My Design
0 رمزيات دينيه جديده 2013 - رمزيات بي بي جديده دينيه (مجهودي)
0 terad sindi رمزيات طرآد سندي (مجهودي)
0 رمزيات faisal alkhalid

  رد مع اقتباس
قديم 03-02-2011, 12:53 PM   رقم المشاركة : 4
احب ابوي
عضو vip
 
الصورة الرمزية احب ابوي
افتراضي رد: طريقة عمل العوامة بالصور طريقة عمل العوامة السورية

بسم الله الرحمن الرحيم

يسلموووو كثير

 

منتدى 37 درجة

آخر مواضيعي

0 ×..علآمآت آلشيخوخـــــه عند آلسعوديين..
0 دلاخه المعاريس
0 قوقل معصب
0 اخر مو ضه العروس مخرب
0 وحده خلص الغاز عندها وش سوت
0 تجمعات الاسرة السعوديه ههه
0 هديه ام لبنتها وش تتوقعون الهديه

  رد مع اقتباس
قديم 03-02-2011, 05:24 PM   رقم المشاركة : 5
sнxвέέяάн ≈
لن يكررها القدر ღ
 
الصورة الرمزية sнxвέέяάн ≈
افتراضي رد: طريقة عمل العوامة بالصور طريقة عمل العوامة السورية

بسم الله الرحمن الرحيم

يعطيك ألف عافية

 

منتدى 37 درجة

آخر مواضيعي

0 خلفيات بوربوينت بناتية
0 صور خلفيات بوربوينت 2011
0 خلفيات بوربوينت متحركة 2011
0 هيفاء حسين وزوجها
0 طريقة ورق العنب بالصور
0 كلمات عن الصداقة كلمات صداقة
0 طريقة ازالة الشعر اسهل و أفضل طريقة لإزالة شعر الساقين و اليدين

  رد مع اقتباس
إضافة رد
المواضيع المتشابهه للموضوع: طريقة عمل العوامة بالصور طريقة عمل العوامة السورية
طريقة الحمص بالصور طريقة عمل الحمص بالصور
طريقة عمل المهلبية بالصور طريقة المهلبية
طريقة عمل كيكة الشوكولاته بالصور طريقة عمل كيك الشوكولاته
طريقة عمل المعجنات بالصور
كيفية عمل الباستا بالصور طريقة عمل الباستا بالصور


الكلمات الدلالية (Tags)
السورية, العوامة, بالصور, طريقة

جديد مواضيع قسم مطبخ حواء | أكلات معجنات حلويات طبخات
أدوات الموضوع
انواع عرض الموضوع

تعليمات المشاركة
لا تستطيع إضافة مواضيع جديدة
لا تستطيع الرد على المواضيع
لا تستطيع إرفاق ملفات
لا تستطيع تعديل مشاركاتك

BB code is متاحة
كود [IMG] متاحة
كود HTML معطلة
Trackbacks are معطلة
Pingbacks are معطلة
Refbacks are معطلة

الانتقال السريع


الساعة الآن 01:33 PM.



المنتدى لايتبع اي جهه وكل مايكتب في المنتدى يمثل وجهة نظر كاتبة فقط

يمنع العلاقات بين الجنسين ونبرأ ذمتنا من ذالك واي مخالفة سوف نتخذ الاجراء المناسب

Powered by vBulletin® Version 3.8.4
Copyright ©2000 - 2014, Jelsoft Enterprises Ltd.
SEO by vBSEO ©2011, Crawlability, Inc.