آخر المواضيع


انت غير مسجل في المنتدى. للتسجيل الرجاء الضغط هنــا
الايميل:

العودة   منتدى 37 درجة > 37 درجه حواء > مطبخ حواء | أكلات معجنات حلويات طبخات

مطبخ حواء | أكلات معجنات حلويات طبخات كل ماله علاقة بمطبخ حواء 2019 أكلات معجنات حلويات 2019

إضافة رد
أدوات الموضوع انواع عرض الموضوع
قديم 03-18-2019, 04:10 AM   رقم المشاركة : 1
دلوعة لكن حنونة
اشراف عام
 
الصورة الرمزية دلوعة لكن حنونة





افتراضي طريقة عمل مايونيز الدايت بالمنزل

بسم الله الرحمن الرحيم



طريقة عمل مايونيز الدايت بالمنزل

- المكونات:
-1 بيضة كبيرة + بياض بيضة.
-2 ملعقة كبيرة من عصير الليمون الطازج .
-1 ملعقة مستردة .
-1/4 كوب زيت زيتون.
- 3/4 كوب زيت برافين (زيت البرافين لا يمتصه الجسم وينزل كما هو بدون أي إمتصاص له لذا فهو ملين قوي وليس منه أي مضار على الإطلاق).
- ملح وفلفل حسب الرغبة.
- 1 ملعقة كبيرة خل.
- يمن إضافة أي منكهات إلى المايونيز مثل فصين ثوم أو معلقة عسل أو ملعقة صغيرة زعتر.

- طريقة التحضير:

- في البداية أحضري خلاط يعمل على أكثر من سرعة, نبدأ بخفق البيضة وبياض البيضه الثانية

- ومع الإستمرار في الخلط على السرعة المنخفضة صبي الزيت بعد أن نخلط النوعين على بعض قطرة قطرة.



- وبعد أن يبدأ المايونيز بالتشكل زيدي كمية الزيت بحيث تكون على شكل خيط رفيع، إستمري حتى إنتهاء نصف كمية الزيت.

- أضيفي المكونات الأخرى (المستردة والملح والفلفل و أى نكهات تضاف فى هذه الخطوة) مرة واحدة مع الإستمرار بالخلط.

- أثناء إضافة النصف الآخر من الزيت إلى الخلاط يتم إضافة عصير الليمون والخل بالتدريج، ويمكننا أن نستخدم السرعة العالية للخلاط عند إضافة النصف الثاني من الزيت.ً

- إن إضافة الزيت بالتدريج (من قطرات إلى خيط رفيع) مهم جداً لتكوين المايونيز، ولن يتشكل المايونيز إذا إضيفت كل المكونات مرة واحدة.

- إذا حدث إنفصال للزيت أثناء عملية الخفق أو أثناء الخزن، يضاف صفار بيضة الى المايونيز ويتم الخلط مجددا.

- بعد تحضير المايونيز، إحفظيه في الثلاجة، ولا يجب وضعه خارج الثلاجة لفترة زمنية طويلة لإحتوائه على مواد حساسة (البيض), كما يفضل أن لا تزيد مدة التخزين عن أسبوع فى الثلاجة.

'vdrm ulg lhd,kd. hg]hdj fhglk.g hgph[f fhglk.g

 

منتدى 37 درجة



آخر مواضيعي

0 حلى التمر والشكولاته - طريقة عمل حلى التمر والشوكولاته 2019
0 حلى تقديم فخم - طريقة عمل حلى تقديم قهوة فخم
0 حب الرشاد - اهمية فوائد حب الرشاد
0 علاج مشكلة الهضم 2019
0 افضل طريقة ازالة البقع الصعبة من السجاد
0 شعر علي بن مشرف الشهري - قصيدة عاصفة الحزم 1440
0 اشعار مدح محمد بن سلمان عاصفة الحزم

  رد مع اقتباس
قديم 03-24-2019, 01:45 PM   رقم المشاركة : 2
ايمان ناصر
عضو جديد
 
الصورة الرمزية ايمان ناصر
افتراضي رد: طريقة عمل مايونيز الدايت بالمنزل

بسم الله الرحمن الرحيم

يسلمووووووووووو شكرا لك

 

منتدى 37 درجة

آخر مواضيعي

  رد مع اقتباس
قديم 12-21-2019, 02:14 PM   رقم المشاركة : 3
مبارك آل ضرمان
عضو جديد
افتراضي رد: طريقة عمل مايونيز الدايت بالمنزل

بسم الله الرحمن الرحيم

طَرِحْ ممُيَّز جِدَاً وَرآِئعْ
تِسَلّمْ الأيَادِيْ
ولآحُرمِناْ مِنْ جَزيلِ عَطّائك
دُمتْ ودامَ نبضُ متصفحك متوهّجاً بِروَعَةْ مَا تِطَرحْ

لروحَكَـ جِنآئِن وَرديهّـ..,
وَأمنياتي

 

منتدى 37 درجة

آخر مواضيعي

  رد مع اقتباس
إضافة رد
المواضيع المتشابهه للموضوع: طريقة عمل مايونيز الدايت بالمنزل
طريقة عمل المعجنات بالصورة
بيتزا دايت بدقيق البر ,مقادير عمل البيتزا , باصور طريقة عمل بيتزا الدايت .
طريقة عمل احلى اشكال صلصال لاحلى اطفال
طريقة عمل المكياج بالصور ,تعلم كيفية وضع المكياج
طريقة عمل الرقاق - طريقة عمل عجينة الرقاق بالمنزل


الكلمات الدلالية (Tags)
مايونيز, الحاجب, بالمنزل, طريقة

جديد مواضيع قسم مطبخ حواء | أكلات معجنات حلويات طبخات
أدوات الموضوع
انواع عرض الموضوع

تعليمات المشاركة
لا تستطيع إضافة مواضيع جديدة
لا تستطيع الرد على المواضيع
لا تستطيع إرفاق ملفات
لا تستطيع تعديل مشاركاتك

BB code is متاحة
كود [IMG] متاحة
كود HTML معطلة
Trackbacks are معطلة
Pingbacks are معطلة
Refbacks are معطلة

الانتقال السريع


الساعة الآن 10:02 AM



المنتدى لايتبع اي جهه وكل مايكتب في المنتدى يمثل وجهة نظر كاتبة فقط

Powered by vBulletin® Version 3.8.11
Copyright ©2000 - 2019, vBulletin Solutions, Inc.
SEO by vBSEO ©2011, Crawlability, Inc.